福建食品級液氮是一種低溫液體，氮主要來源於大氣中
，體積比是78.03%，液ye氮dan是shi無wu色se無wu味wei的de
，高gao壓ya下xia低di溫wen液ye體ti和he氣qi體ti狀zhuang態tai，隻zhi有you在zai低di溫wen狀zhuang態tai下xia才cai是shi液ye體ti狀zhuang態tai，正zheng常chang大da氣qi壓ya下xia溫wen度du就jiu會hui形xing成cheng液ye氮dan，加jia壓ya的de狀zhuang態tai下xia也ye會hui形xing成cheng液ye氮dan。